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Receita: Muffuletta Panini

26 jul

Oi, gente!

Por favor, não se assustem!! Apesar do nome estranho, a receita de hoje é muito simples.

Muffuletta Panini, nada mais é do que um sanduíche de antepasto de berinjela com frios, no pão de focaccia. É super fácil de fazer, nem o antepasto dá trabalho, pois é feito no forno. Bem, vamos à receita:

Para o sanduíche:

– Pão de focaccia. (você compra na padaria)

– Antepasto de Berinjela*

– Presunto

– Salame

– Presunto de Parma

– Queijo Provolone

Para o Antepasto de Berinjela

– Berinjela (1 und.)

– Pimentão Colorido (verde, amarelo e vermelho – 1 de cada)

– Uva Passa Branca (1 xícara de chá – você pode substituir por azeitona)

– Cebola (1 und.)

– Azeite

– Sal

– Vinagre de Vinho Branco

– Salsinha

– Cebolinha

Corte a berinjela, a cebola e os pimentões em cubos bem pequeninos. Em uma travessa, coloque os vegetais picados e as passas. Regue com azeite, coloque uma pitada de sal, a salsinha, a cebolinha e por fim, regue com o vinagre, até cobrir os ingredientes pela metade. Cubra com papel laminado e leve ao forno baixo (180°) por 30 minutos. Retire do forno e deixe esfriar.

Montando o sanduíche!

Com a focaccia aberta, vocês podem seguir essa ordem: pão, um fio de azeite, uma colher de antepasto, presunto, salame, queijo, presunto de parma, uma colher de antepasto, um fio de azeite e pão! Ou vocês podem fazer na ordem que quiserem!

O sanduíche é uma delícia e combina super bem com uma taça de vinho tinto ou um suco bem gelado!

Bom apetite!

Beijos,

Laura

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Azul na Cozinha

20 jul

Oi, gente!

A cozinha é o coração da casa! Especialmente quando a cozinha é grande e consegue acomodar toda a família e amigos. Por isso, nada melhor do que decorá-la do seu jeito e com a sua cara. Traga para a cozinha os detalhes que você mais gosta.

Aqui temos uma cozinha com detalhes azuis.

Além de clarear e deixar o ambiante mais fresco, o azul deu um toque suave e muito charmoso.

Beijos,

Laura

Receita: Salada de Antepasto

11 jun

Oi, gente!

Então, a hora do almoço tá aí… e a fome, como faz? Se o tempo de vocês está tão corrido quanto o meu, acho que essa receita vai ajudar!! Na verdade, ela é tão fácil que nem precisa de receita, mas mesmo assim, vamos lá:

Você vai precisar de:

– 300 gramas de macarrão (penne, parafuso ou gravatinha são os mais indicados)

– 150 gramas de salame

– 1 xícara de azeitonas verdes (fatiadas e sem caroço)

– 150 gramas de mussarela de búfala

– 1/2 cebola roxa

– 1 pimentão vermelho

– salsinha à gosto

– sal e pimenta do reino à gosto

– azeite de oliva

Preparando:

Cozinhe o macarrão até ficar al dente. Corte o pimentão e a cebola em tiras. A mussarela e o salame podem ser cortados sem padrão. Misture todos os ingredientes numa travessa, regue com azeite, tempere com sal e pimenta. Por último acrescente a salsinha. Pronto, agora é só servir!!

Bom apetite!!

Beijos,

Laura

Nerds também amam cupcake!

11 jun

Olá galerinha!

Entrando no embalo da Fernanda, que postou várias bijuterias geeks (Ai, morri! Eu queeeeeeeero!), trouxe pra vocês outra coisinha curiosa que vi pelas minhas andanças na internet. E é claro que direcionado a nós, geeks assumidos! O que vocês acham de cupcakes com inspiração nerd!?

Vejam que linda a versão inspirada no Space Invaders!

 E que tal essa versão para os amantes de Pokemon?

 Para os fãs de zumbis, existe essa versão tão real que me deu nojinho.

Esse é um dos mais fofos! Que geek nunca jogou Super Mario!?

O Guitar Hero também ganhou uma versão muito fofa!

O do Lego também é uma graça, vai!

Uma homenagem a internet como um todo também é super válida!

Para os que cansaram do Windows e aderiram ao Linux. Amei esse pinguim!

Para os que levam o título de nerd a sério e adoram química, que tal uma tabela periódica?

A versão Star Wars, ícone dos ícones geeks, também é uma graça!

Essa outra versão de Star Wars tem até o Chewbacca, mas tá meio capenga comparada à versão anterior, né?

Os fãs de Tarantino vão pirar nessa versão com Pulp Fiction!

Os usuários do iPhone talvez curtam esse.

E aí galera? O que acharam? O meu favorito foi o do Super Mario (quem quiser fazer pro meu aniversário, sinta-se a vontade), mas e vocês?

Até a próxima!

Café com Frescurinhas

6 jun

Oi, gente!

Uma dica fofa na hora de servir o seu café: no lugar do açucareiro, use forminhas de docinhos! Oferecer diferentes tipos de açúcar também dá um up no café!

Hummmm… um café nesse friozinho!

Beijos,

Laura

Bolo de Caneca: a salvação das madrugadas

4 jun

Vocês devem estar estranhando que justo eu esteja aqui para trazer uma receita. Mas é que dia desses, navegando pela internet, vi uma ideia que considerei genial!

Sabe aquele dia que você chega tarde da night, com uma fome absurda, e não tem nada de bom pra comer? Então… A solução existe! O Bolo de Caneca é uma forma rápida e fácil para aplacar essa vontade doida de comer um docinho. E até eu, que sou uma negação na cozinha, consigo fazer. Se liga na receita!

Ingredientes

  • 1 ovo pequeno;
  • 4 colheres (sopa) de leite;
  • 3 colheres (sopa) de óleo;
  • 2 colheres (sopa) rasas de chocolate em pó;
  • 4 colheres (sopa) rasas de farinha de trigo;
  • 4 colheres (sopa) rasas de açúcar;
  • 1 colher (café) rasa de fermento em pó.

Modo de Preparo

  1. Na própria caneca onde irá consumir, coloque o ovo e bata bem com um garfo;
  2. Coloque o óleo, o açúcar, o leite e o chocolate e bata mais;
  3. Coloque a farinha de trigo e o fermento e misture delicadamente até encorpar;
  4. Leve ao forno microondas por 3 minutos em potência alta.

Dicas

  • A caneca deve ter capacidade mínima de 300 ml.
  • A massa crua é mais mole que um bolo normal, mas não aumente a farinha, senão o bolo ficará duro.
  • Pode ser servido quente, com caldas, coberturas, castanhas, sorvete e o que mais a imaginação mandar.

Espero que tenham curtido!

Até mais!

Sabor de Lágrimas

4 jun

Pra quem já cansou das variações normais de sal: sal marinho, sal grosso, sal de ervas, flor de sal… A Hoxton Street Monster Supplies, em Londres, lançou o sal feito de lágrimas humanas. É isso mesmo que você leu! Usando uma técnica milenar, eles coletam as lágrimas recém choradas e armazenam em tanques especiais, até cristalizarem.

O melhor é que você pode escolher o sabor da lágrima! São cinco sabores. Esse daí de cima é o sabor lágrimas de raiva.

Tem lágrimas de tanto rir.

Lágimas de cortar cebola.

Lágrimas de tristeza.

E, acredite, lágrimas de espirro!

Todos os sabores de sal estão disponíveis na loja por £7.00 (aproximadamente R$ 21,00), para quem tiver paladar ou coragem! Só não estranhem se, por a caso, vocês cruzarem com algum morto-vivo ou feiticeira. É que eu esqueci de mencionar que a Hoxton é uma loja voltada para bruxas, monstros e zumbis.

Tá explicado… rs

Beijos,

Laura

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